المكونات:
- علبة من هوت دوغ الدجاج أو البقر الطويل.
- رقاقة من عجينة الباف.
- صفار بيضة.
- خردل أميركي وكاتشاب للتقديم.
الطريقة:
- تصفى أصابع الهوت دوغ من الماء وتجفف فوق محارم ورقية.
- تدهن رقاقة الباف بصفار البيض ثم تقطع إلى شرائط بعرض الإصبع من الجانب الطويل للعجينة.
- تلف كل قطعة نقانق بشريط من عجينة الباف
على نحو مائل ثم تصف هذه اللفافات في صينية فرن مبطنة بورق البارشمان على
أن تبعد عن بعضها مسافة 4 سم تقريباً.
- تخبز الصينية في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية اللون.
- تخرج الصينية من الفرن وتقدم قطع الهوت دوغ مع الكاتشاب والخردل .
تعليقات
إرسال تعليق