أوضح التقرير المشترك الصادر عن منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأمم المتحدة للتغذية، أن فقدان المرأة لقامتها مرتبط لديها بعظامها الغير القوية والتي تنفذ منها السوائل وضعف الفقرات، وهذه الظاهرة تبدو واضحة بعد سن الأربعين وتكون أخطر بعد انخفاض الهرمون بسبب فترة انقطاع الطمث، ما يتطلب معها المحافظة على تناول الكالسيوم الموجود في الألبان، فهي في حاجة إلى جرعة تتراوح بين 400 إلى 500 ملليجرام في اليوم وكوب اللبن يعطيها 300 ملليجرام.
وفي فرنسا، يرى البروفسور باتريس فاردولون أن المرأة في حاجة إلى تناول 900 ملليجرام في اليوم من الكالسيوم بواقع حوالي 750 ملليجرام في اللبن أو بواقع ست علب زبادي أو 900 جرام جبنة بيضاء خاصة الألبان خالية الدسم والموجودة في لبن الماعز والشاة.
وشرب الماء بحوالي 1.5 لتر كما يوجد الكالسيوم في الخضروات ذات الأوراق الخضراء والسردين واللوز وعين الجمل كذلك فتامين "د" الموجود في البيض والكافيار والكابوريا والكبدة
تعليقات
إرسال تعليق