الفراخ بالأناناس الشهية

المكونات:

- مقدار ملعقتى طعام من زيت الزيتون.

 

- حبة بصل مقطعة.

 

- حبة فلفل رومي أصفر مقطعة.

 

- 12 أوقية من صدور الفراخ المخلية بدون جلد.

 

- 3 ملاعق طعام من الكاتشب.

 

- ملعقتى طعام من صوص الصويا.

 

- 3 ملاعق طعام من السكر.

 

- نصف كوب من الأناناس المقطع مكعبات، وربع كوب من عصير الأناناس.

 

الطريقة:

1- سخني زيت الزيتون في مقلاة علي نار متوسطة.

 

2- أضيفي البصل والفلفل، وقلبيهم حتي يصبح لونهم بنياً ذهبياً.

 

3- أضيفي الفراخ بعد تقطيعها واستمري في التقليب حتي يختفي اللون الوردي منها.

 

4- اخلطي الكاتشب مع السكر مع صوص الصويا وعصير الأناناس ثم أضيفيهم إلي المقلاة.

 

5- خفضي النار وغطي المقلاة واتركيها 20 دقيقة حتي ينضج ما بها.

 

6- قبل التقديم أضيفي قطع الأناناس.